根据外汇市场的最新数据，2025年2月7日欧元兑美元汇率最新交投于1.0386，截至上一交易日纽约汇市尾市，欧元兑美元收盘价为1.0385，美元兑欧元收盘价为0.9627。
2025年2月7日欧元对美元汇率开盘于1.0389，截至发稿前欧元/美元最高上探至1.0391，最低触及1.0374，涨幅0.0058%；
2025年2月7日美元兑欧元开盘于0.9627，截至发稿前美元/欧元最高价为0.9636，最低价为0.9621，涨幅0.0104%。
